top of page

márc. 28., K

|

OHANA Gasztroklub és Főzőiskola

YUZU - 2023. március 28. 18 óra

14,000 Ft

Sajnáljuk, ez a kurzus betelt. Javasolhatunk helyette másikat?
Vissza a kurzusokra
YUZU - 2023. március 28. 18 óra
YUZU - 2023. március 28. 18 óra

Időpont és Helyszín

2023. márc. 28. 18:00 – 21:00

OHANA Gasztroklub és Főzőiskola, Kecskemét, Énekes u. 120, 6000 Hungary

A kurzusról

A komplex ízélményt nyújtó yuzu, más néven japáncitrom egy Kelet-Ázsiából származó citrusféle, vadon nő Tibetben és Kína belsejében. Főleg a japánok termesztik. Kinézetében hasonlít a mandarinhoz, az íze viszont a grépfrút és a citrom keveréke, tehát egy pikáns, savanykás ízű gyümölcs. Kétféle színben terem: zöldben és sárgában. 

A yuzu rendkívül egészséges, háromszor több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom. Felhasználása rendkívül sokrétű, húsokhoz, tenger gyümölcseihez, desszertekhez kiváló, de Japánban vitalizáló hatása miatt még a fürdővízbe is teszik. 

Yuzu esténken a gyümölcs levét minden fogásunkhoz használjuk fő elemként, ízesítésnek vagy csak a köret egy elemének kiegészítéseként.

Ha szereted a különleges ízvilágot, kipróbálnál valami újat vagy csak egy kellemes estét töltenél el szuper társaságban, ez a program neked szól!

Menü:

Beef tataki - ponzu

Fekete rizs, garnéla, madársaláta, vörös kaviár

Bárány borda marinált shimei gomba

Yuzu-kókusz fehércsokoládé mousse

Az ár a fenti menü elkészítése és elfogyasztása mellett ásványvíz, kávé és bor fogyasztását tartalmazza.

Jelentkezés előtt kérlek vedd figyelembe, hogy ételeink ételallergiát kiváltó anyagot tartalmazhatnak. Ilyenek például a tej-laktóz, tojás, olajos magvak, glutén...stb. Ételallergiával kapcsolatos megjegyzést kérjük a jelentkezéskor feltüntetni. Ennek elmulasztása esetén a program közben jelzett glutén-, laktóz- vagy cukormentes étkezési igényhez sajnos nincs lehetőségünk alkalmazkodni.

Lemondási feltételek:

* A kurzust megelőző 72 órán belül a kurzus díja 100%-ban visszafizetésre kerül.

* A kurzust megelőző 48 órán belül a kurzus díja 60 %-ban visszafizetésre kerül.

* A kurzust megelőző 24 órán belül nem áll módunkban pénzt visszafizetni.

Share This Event

bottom of page