dec. 16., V | OHANA Gasztroklub és Főzőiskola

ÜNNEPI SUSHI - 2018. december 16. 14 óra

9900 Ft
Sajnáljuk, ez a kurzus betelt. Javasolhatunk helyette másikat?
ÜNNEPI SUSHI - 2018. december 16. 14 óra

Időpont és Helyszín

2018. dec. 16. 14:00 – 17:00
OHANA Gasztroklub és Főzőiskola, Kecskemét, Énekes u. 120, 6000 Hungary

A kurzusról

A nemzetközi gasztronómiában kevés megosztóbb étel van, mint a sushi. Van aki ki nem állhatja, más nem tud betelni vele. Junko Miyama személyisége azonban a japán konyha legnagyobb kritikusait is meggyőzi.

JUNKO Miyama a japán kultúra önkéntes nagykövete, japán nyelvet tanít diákoknak, a japán konyha alapjait az érdeklődőknek, miközben imádja Magyarországot, a magyar bort, ételeket és szinte hihetetlen, de a magyar nyelvet is. A világ legjobb séf iskolájában, a Cordon Bleu tokiói tagozatán szerzett cukrász diplomát, két éve él Budapesten szintén japán férjével. Junko szívet melengető jelenség, ételei és persze desszertjei pedig felülmúlhatatlanok!

A sintó vallású Japánban nem ünneplik a karácsonyt, legalábbis nem olyan módon, mint mi Európában. Ugyanakkor, egyik legnagyobb ünnepük a szilveszter, ahol különleges - és különlegesen finom ételeket fogyasztanak. Ennek titkaiba avat be minket Junkó ezen a decemberi vasárnap délutánon.

Menü:

- Toshikoshi Soba leves

- Makizushi

tonhallal, majonézzel, kígyóuborkával avokádóval és tojáslappal ,füstölt lazaccal, kaviárral és krémsajttal

- California Roll

- Nigiri

- Temaki sushi

- Aszadszuke (savanyított zöldségek)

- Fekete szezámmag puding

- Asahi sör

Vezeti: Junko Miyama

Sajnáljuk, ez a kurzus betelt. Javasolhatunk helyette másikat?