ÚJÉVI DISZNÓSÁGOK - 2019. január 26. 16 óra

Ki mondta, hogy télen nem lehet grillezni? Egy kis forralt bor, jó hangulat és némi füst kérdése az egész. Persze, hívhatnánk az eseményt disznóvágásnak is, de egy dolog biztos: vér nem fog folyni. E helyett grillezünk marhacsontot - na jó, ez itt a kakukktojás, de az íze mennyei - sütünk vaddisznót, miközben vendégeink külső és belső (!) melegítéséről is gondoskodunk!

Menü

Velőgratin

Tárkonnyal ízesített tejszínes-gombás vadragu leves

Grillezett rozmaringos vaddisznóhátszín gyümölcs chutneyval és parázsburgonyával

Grillezett almakarikák karamell öntettel, pörkölt dióval, mentával

Forralt bor