SUSHI - 2019. június 8. 10 óra

A nemzetközi gasztronómiában kevés megosztóbb étel van, mint a sushi. Van aki ki nem állhatja, más nem tud betelni vele. Junko Miyama személyisége azonban a japán konyha legnagyobb kritikusait is meggyőzi.

JUNKO a japán kultúra önkéntes nagykövete, japán nyelvet tanít diákoknak, a japán konyha alapjait az érdeklődőknek, miközben imádja Magyarországot, a magyar bort és ételeket és szinte hihetetlen, de a magyar nyelvet is. A világ legjobb séf iskolájában, a Cordon Bleu tokiói tagozatán szerzett cukrász diplomát, két éve él Budapesten szintén japán férjével. Junko szívet melengető jelenség, aki igazán emlékezetessé teszi a vele töltött időt!

Menü:

- Oszuimono leves

- Makizushi

tonhallal, majonézzel, kígyóuborkával avokádóval és tojáslappal

- California Roll

- Nigiri

füstölt lazaccal és krémsajttal, surimivel és kaviárral

- Temaki sushi

- Aszadszuke (savanyított zöldségek)

- Asahi sör

Vezeti: Junko Miyama