jún. 08., Szo | OHANA Gasztroklub és Főzőiskola

SUSHI - 2019. június 8. 10 óra

9900 Ft
Sajnáljuk, ez a kurzus betelt. Javasolhatunk helyette másikat?
SUSHI - 2019. június 8. 10 óra

Időpont és Helyszín

2019. jún. 08. 10:00 – 13:00
OHANA Gasztroklub és Főzőiskola, Kecskemét, Énekes u. 120, 6000 Hungary

A kurzusról

A nemzetközi gasztronómiában kevés megosztóbb étel van, mint a sushi. Van aki ki nem állhatja, más nem tud betelni vele. Junko Miyama személyisége azonban a japán konyha legnagyobb kritikusait is meggyőzi.

JUNKO a japán kultúra önkéntes nagykövete, japán nyelvet tanít diákoknak, a japán konyha alapjait az érdeklődőknek, miközben imádja Magyarországot, a magyar bort és ételeket és szinte hihetetlen, de a magyar nyelvet is. A világ legjobb séf iskolájában, a Cordon Bleu tokiói tagozatán szerzett cukrász diplomát, két éve él Budapesten szintén japán férjével. Junko szívet melengető jelenség, aki igazán emlékezetessé teszi a vele töltött időt!

Menü:

- Oszuimono leves

- Makizushi

tonhallal, majonézzel, kígyóuborkával avokádóval és tojáslappal

- California Roll

- Nigiri

füstölt lazaccal és krémsajttal, surimivel és kaviárral

- Temaki sushi

- Aszadszuke (savanyított zöldségek)

- Asahi sör

Vezeti: Junko Miyama