SUSHI - 2018. november 13. 18 óra

A nemzetközi gasztronómiában kevés megosztóbb étel van, mint a sushi. Van aki ki nem állhatja, más nem tud betelni vele. Junko Miyama személyisége azonban a japán konyha legnagyobb kritikusait is meggyőzi.

JUNKO a japán kultúra önkéntes nagykövete, japán nyelvet tanít diákoknak, a japán konyha alapjait az érdeklődőknek, miközben imádja Magyarországot, a magyar bort, ételeket és szinte hihetetlen, de a magyar nyelvet is. A világ legjobb séf iskolájában, a Cordon Bleu tokiói tagozatán szerzett cukrász diplomát, két éve él Budapesten szintén japán férjével. Junko szívet melengető jelenség, ételei és persze desszertjei pedig felülmúlhatatlanok!

Menü:

- Oszuimono leves

- Makizushi

tonhallal, majonézzel, kígyóuborkával

avokádóval és tojáslappal

füstölt lazaccal és krémsajttal

- California Roll

- Nigiri

- Temaki sushi

- Aszadszuke (savanyított zöldségek)

- Asahi sör

Vezeti: Junko Miyama