máj. 12., Sze | OHANA Gasztroklub és Főzőiskola

STREET FOOD a világ körül - 2021. május 12. 18 óra

12 000 Ft

Időpont és Helyszín

máj. 12. 18:00 – 21:00
OHANA Gasztroklub és Főzőiskola, Kecskemét, Énekes u. 120, 6000 Hungary

A kurzusról

Az elmúlt néhány év éttermi divatirányzatainak egyik legmeghatározóbb eleme az úgynevezett street food vagyis az utcán, kézből, menet közben is elfogyasztható ételek. Az utcai árusoktól, bódékból, piacokon vásárolt ételeket és italokat egyesítő fogalomba beletartozik a világ összes ilyen típusú fogása. 

A street food nagy előnye, az olcsóság és gyorsaság mellett, hogy egy- egy ilyen étel egy komplett fő fogást sűrít magába. 

A magyar konyha klasszikus street foodjai a lángos, perec, főtt kukorica vagy a kürtös kalács.

Ennél viszont egy kicsit távolabbi vizekre evezünk, egészen pontosan északi vizekre, majd virtuálisan bejárjuk Thaiföld utcáit,  Mumbai nyüzsgő metropoliszát és ízutazást teszünk mediterrán vidékekre is.

 

Menü:

Thai garnélás Bao

Fish&Chips mentás zöldborsópürével, amolyan Brexitesen, egy kis csavarral

Indiai Chana Masala

Spanyol churros

Vezeti:

Molnár Viktor

 Az ár a fenti menüsor elkészítésén és elfogyasztásán túl ásványvíz, kávé- és borfogyasztást is tartalmaz. 

 

Jelentkezés előtt kérlek vedd figyelembe, hogy ételeink ételallergiát kiváltó anyagot tartalmazhatnak. Ilyenek például a tej-laktóz, tojás, olajos magvak, glutén...stb. Ételallergiával kapcsolatos megjegyzést kérjük a jelentkezéskor feltüntetni. Ennek elmulasztása esetén a program közben jelzett glutén-, laktóz- vagy cukormentes étkezési igényhez sajnos nincs lehetőségünk alkalmazkodni. 

Lemondási feltételek:

* A kurzust megelőző 72 órán belül a kurzus díja 100%-ban visszafizetésre kerül.

* A kurzust megelőző 48 órán belül a kurzus díja 60 %-ban visszafizetésre kerül.

* A kurzust megelőző 24 órán belül nem áll módunkban pénzt visszafizetni.