febr. 27., Cs | OHANA Gasztroklub és Főzőiskola

STREET FOOD a világ körül - 2020. feb. 27. 18 óra

9900 Ft
Sajnáljuk, ez a kurzus betelt. Javasolhatunk helyette másikat?
STREET FOOD a világ körül - 2020. feb. 27. 18 óra

Időpont és Helyszín

2020. febr. 27. 18:00 – 21:00
OHANA Gasztroklub és Főzőiskola, Kecskemét, Énekes u. 120, 6000 Hungary

A kurzusról

Az elmúlt egy-két év éttermi divatirányzatainak egyik legmeghatározóbb eleme az úgynevezett street food vagyis az utcán, kézből, menet közben is elfogyasztható ételek. Az utcai árusoktól, bódékból, piacokon vásárolt ételeket és italokat egyesítő fogalomba beletartozik a világ összes ilyen típusú fogása. 

A street food nagy előnye, az olcsóság és gyorsaság mellett, hogy egy- egy ilyen étel egy komplett fő fogást sűrít magába. 

A magyar konyha klasszikus street foodjai a lángos, perec, főtt kukorica vagy a kürtös kalács.

Ennél viszont egy kicsit távolabbi vizekre evezünk, egészen pontosan északi vizekre, majd virtuálisan bejárjuk Thaiföld utcáit,  Mumbai nyüzsgő metropoliszát és ízutazást teszünk a Nagy Almába is.

 

Menü:

Thai garnélás Bao

Amerikai mini burger

Indiai Chana Masala

Norvég halpogácsa

Spanyol churros

Vezeti:

Fazekas Tamás

 Az ár a fenti menüsor elkészítésén és elfogyasztásán túl ásványvíz, kávé- és borfogyasztást is tartalmaz. 

 

Jelentkezés előtt kérlek vedd figyelembe, hogy ételeink ételallergiát kiváltó anyagot tartalmazhatnak. Ilyenek például a tej-laktóz, tojás, olajos magvak, glutén...stb. Ételallergiával kapcsolatos megjegyzést kérjük a jelentkezéskor feltüntetni. Ennek elmulasztása esetén a program közben jelzett glutén-, laktóz- vagy cukormentes étkezési igényhez sajnos nincs lehetőségünk alkalmazkodni. 

Sajnáljuk, ez a kurzus betelt. Javasolhatunk helyette másikat?