PARADICSOM olasz módra - 2020. július 7. 18 óra (1)
aug. 27., Cs
|OHANA Gasztroklub és Főzőiskola
11,000 Ft
Időpont és Helyszín
2020. aug. 27. 18:00 – 22:00
OHANA Gasztroklub és Főzőiskola, Kecskemét, Énekes u. 120, 6000 Hungary
A kurzusról
Paradicsom minden formában és mennyiségben!
Tartsatok velünk július 7-én kedden egy fantasztikus olasz estre! A kurzus központi témája a paradicsom lesz éppen a paradicsom-szezon kellős közepén. A programot ismét Bartal Zita séf vezeti, aki diplomáját a Toszkána Nemzetközi Séf Akadémián szerezte. Zita meggyőződése, hogy egy jó ételhez a két legfontosabb dolog a minőségi alapanyag, és a szívünk amit beleteszünk. Az alapanyag minőségét mi garantáljuk, a szívet pedig reméljük majd közösen mellétesszük és így biztosan emlékezetes marad majd az együtt töltött este íze és hangulata. Zita szívügye a magyarországi SOS falvak gyermekeinek sorsa és ebben az OHANA is nagy örömmel támogatja őt. Éppen ezért olasz programjaink minden résztvevőjének befizetése után 1000 Ft-ot az SOS Gyermekfalu részére utalunk át.
Menü:
Házi paradicsomszósz kis üvegben elvitelre, hogy az otthoniak is megkóstolhassák ;)
Pappa al pomodoro: toszkán paradicsomleves
Spaghetti al pesto rosso e speck: sült sonkás, vörös pestós spagetti
Pollo alla pizzaiola: csirkemell "pizzás" módra, paradicsomszósszal és mozzarellával
Crema di ricotta: Ricottás pohárkrém eper öntettel