jún. 06., Cs | OHANA Gasztroklub és Főzőiskola

LEVELES TITKOK - 2019. június 6. 18 óra

9 900 Ft
Sajnáljuk, ez a kurzus betelt. Javasolhatunk helyette másikat?
LEVELES TITKOK - 2019. június 6. 18 óra

Időpont és Helyszín

2019. jún. 06. 18:00 – 21:00
OHANA Gasztroklub és Főzőiskola, Kecskemét, Énekes u. 120, 6000 Hungary

A kurzusról

Leveles tészta készítése a konyhában avagy a rettegés tárgya? Miért nem készítünk házilag leveles tésztát? Praktikus okokból vagy bonyolultsága miatt vagy éppen az idő szűke okán? Mi lerántjuk a leplet a leveles tészta titkairól - ha egyáltalán vannak és bebizonyítjuk, hogy készítése nem nagy ördöngösség, csupán egy kis idő, türelem és nagy adag alázat kell hozzá.

Menü:

Vol-au-vent, vagyis töltött tésztakosár sós és édes változatban idény- zöldség és gyümölcsökkel

Leveles tésztában sült csirkeragu

Ruby csokoládés cannoncini

Epres-tejszínes-mascarponés mille-feuille

Vezeti: Rigóné Vásárhelyi Anita

Sajnáljuk, ez a kurzus betelt. Javasolhatunk helyette másikat?