márc. 23., Szo
|OHANA Gasztroklub és Főzőiskola
KUBA! - 2019. március 23. 17 óra
10900 Ft
Időpont és Helyszín
2019. márc. 23. 17:00 – 20:00
OHANA Gasztroklub és Főzőiskola, Kecskemét, Énekes u. 120, 6000 Hungary
A kurzusról
A karibi szigetvilág legnagyobb és legnépesebb országa. Zárkózottság ide vagy oda, valljuk be, egy kicsit mindannyian irigykedünk Kuba fehér homokos tengerpartjaira, a semmivel össze nem téveszthető életérzésre és gasztronómiájára.
A karibi gasztronómiában megjelennek a korábbi hódítók által hozott fűszerek, a spanyol, indiai és európai ízvilág egyaránt. .. és a koktélokat még nem is említettük.
Vendég séfünk Hector Eduardo Sanchez Redondo - civilben bármixer - aki nem csak ételeivel de koktéljaival is elbűvöli majd vendégeinket és akitől megtudhatjuk, hogy miért hagyta ott Havannát, milyen egy tengerpart nélküli országban élni és mikor érdemes Mojitot fogyasztanunk? Az utóbbira eláruljuk a választ: MINDIG!
Menü:
Mojito koktél
AJIACO CARIBENO / KARIBI GULYÁS
MORROS Y CRISTIANOS O CONGRIS / MÓROK és KERESZTÉNYEK
FRICASÉ DE POLLO A LO CUBANO / KUBAI CSIRKE FRIKASSEE
PUDIN DE PAN CUBANO - Kubai puding
Pina Colada
Vezeti: Hector Eduardo Sanchez Redondo