febr. 01., H | OHANA Gasztroklub és Főzőiskola

KONYHAI ALAPOK - 2021. feb.1 - márc.1. 18-21 óra

5 alkalom 75,000 Ft
Sajnáljuk, ez a kurzus betelt. Javasolhatunk helyette másikat?
KONYHAI ALAPOK - 2021. feb.1 - márc.1. 18-21 óra

Időpont és Helyszín

febr. 01. 18:00 – márc. 01. 21:00
OHANA Gasztroklub és Főzőiskola, Kecskemét, Énekes u. 120, 6000 Hungary

A kurzusról

Szeretsz főzni de úgy érzed hiányoznak az alapok? Vagy a konyha egyelőre még ismeretlen terület a számodra? Ha nincs időd hosszú hónapokat egy tanfolyamon eltölteni, ha azonnal használható, gyakorlatias tudást szeretnél kapni, csatlakozz kislétszámú csoportunkoz és sajátítsd el a főzés alapjait, trükkjeit és fortélyait.

Az 5 hetes kurzust Klement Krisztián vezeti, aki a Széchényi István Vendéglátóipari Szakközépiskola gyakorlati oktatója. Kurzusunk minden héten hétfőn 18 órától 21 óráig tart. Első alkalom. 2021. február 1.

5 hét alatt 5 témakörben, alkalmanként 4-4 ételt készítünk és fogyasztunk el. A kurzust lehetőség van 2 részletben fizetni. A programot 5 fő részvételével, személyre szabottan tartjuk.

Program:

1. hét. 2021. február 1. hétfő 18 - 21 óra

Levesek: Tyúkhúsleves gazdagon, Brokkoli krémleves, Erdei gyümölcsleves kókusztejjel, Thai zöldségleves  

2. hét. 2021. február 8. hétfő 18 - 21 óra

Saláták-falatkák: Nizza saláta tonhallal, Cézár saláta, Fatusa saláta, Guacamole/nachos, Tojáskrémes baguett   

3. hét. 2021. február 15. hétfő 18 - 21 óra

Egytálételek: Burgonyafőzelék gazdagon, Mexicoi Chili Con Carne, Zöldséges Lencsefőzelék, Salsa Verde-Frutto de Mare currys rizzsel   

4. hét. 2021. február 22. hétfő 18 - 21 óra

Főételek: Tárkonyos pulykaragu párolt rizzsel, Borsmártásos szűzérmék,grillezett zöldségekkel, Harcsapaprikás szalonnás túrós csuszával, Currys csicseriborsó  Dahl 

5. hét. 2021. március 1. hétfő 18 - 21 óra

Desszertek: Citromos mákos guba, Klasszikus Gundel palacsinta, Rizsfelfújt sós karamellel, Fahéjas farsangi fánk