szept. 27., K

|

OHANA Gasztruklub és Főzőiskola

CAFÉ de PARIS - 2022. szeptember 27. 18 óra

14,000 Ft

CAFÉ de PARIS - 2022. szeptember 27. 18 óra

Időpont és Helyszín

szept. 27. 18:00 – 21:00

OHANA Gasztruklub és Főzőiskola, Kecskemét, Énekes u. 120, 6000 Hungary

A kurzusról

Párizs, a fine dining "őshazája", a világ legjobb séfeinek gyűjtőhelye. A kultúra és a gasztrokultúra végtelenül izgalmas kalandozásokra hív bennünket. Francia estünkön most mégis a kis modern bisztrók hangulatát idézzük, ahol házias, változatos és nem mellékesen a klasszikus fine dining degusztációs menük tételeinél jóval nagyobb adagokat készítünk. Természetesen Edith Piaf sem hiányozhat majd a palettáról.

 

Menü:

Libamáj crème brulee, mangó, házi kalács

Csicsóka krémleves, nyúlrillette, pisztácia

Báránycsülök, Pompadour burgonyakrém, vörösborszósz, bébi répa

Maldon csokoládé delice, pezsgő sabayonne

 

Az ár a fenti menü elkészítése és elfogyasztása mellett korlátlan ásványvíz, kávé és bor fogyasztását tartalmazza.

 

Jelentkezés előtt kérlek vedd figyelembe, hogy ételeink ételallergiát kiváltó anyagot tartalmazhatnak. Ilyenek például a tej-laktóz, tojás, olajos magvak, glutén...stb. Ételallergiával kapcsolatos megjegyzést kérjük a jelentkezéskor feltüntetni. Ennek elmulasztása esetén a program közben jelzett glutén-, laktóz- vagy cukormentes étkezési igényhez sajnos nincs lehetőségünk alkalmazkodni.

Lemondási feltételek:

* A kurzust megelőző 72 órán belül a kurzus díja 100%-ban visszafizetésre kerül.

* A kurzust megelőző 48 órán belül a kurzus díja 60 %-ban visszafizetésre kerül.

* A kurzust megelőző 24 órán belül nem áll módunkban pénzt visszafizetni.