BENTO BOX - 2018. július 14. 15 óra
júl. 14., Szo
|OHANA Gasztroklub és Főzőiskola
7900 Ft
Időpont és Helyszín
2018. júl. 14. 15:00 – 18:00
OHANA Gasztroklub és Főzőiskola, Kecskemét, Énekes u. 120, 6000 Hungary
A kurzusról
Kétség kívül, a japán gasztronómia sokkal többről szól, mint a sushi. Junko Miyama japán séfünk ezen a programon a hétköznapi japán konyhával ismerteti meg vendégeinket. Olyan ételeket mutat be, amelyeket általában kora reggel elkészítenek a japán hölgyek, hogy aztán ők maguk, vagy férjük délben a munkahelyükön elfogyasszák ezeket saját kis bento box- jaikból vagyis "kényelmes" dobozaikból.
JUNKO MIYAMA a japán kultúra önkéntes nagykövete, japán nyelvet tanít diákoknak, a japán konyha alapjait az érdeklődőknek, miközben imádja Magyarországot, a magyar bort, ételeket és szinte hihetetlen, de a magyar nyelvet is. A világ legjobb séf iskolájában, a Cordon Bleu tokiói tagozatán szerzett cukrász diplomát, két éve él Budapesten szintén japán férjével. Junko szívet melengető jelenség, ételei és persze desszertjei pedig felülmúlhatatlanok!
Menü:
Onigiri - rizslabda
Karaage - tempura csirke
Tamagoyaki - sült tojás
Kinpira - pirított zöldség
Japán burgonya saláta
Matcha teás muffin